依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》,我部組織全國飼料評(píng)審委員會(huì)對(duì)部分飼料企業(yè)提出的《飼料原料目錄》(以下簡稱“《目錄》”)修訂建議及材料進(jìn)行了評(píng)審,決定將魚漿等3種飼料原料增補(bǔ)進(jìn)《目錄》。有關(guān)事項(xiàng)公告如下。
一、修訂內(nèi)容
1.增補(bǔ)“魚漿”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):10.4.12。特征描述:鮮魚或冰鮮魚絞碎后,經(jīng)飼料級(jí)或食品級(jí)甲酸(添加量不超過魚鮮重的5%)防腐處理,在一定溫度下經(jīng)液化、過濾得到的液態(tài)物,可真空濃縮。揮發(fā)性鹽基氮含量不高于50 mg/100g,組胺含量不高于300 mg/kg。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、水分、揮發(fā)性鹽基氮、組胺。
2.增補(bǔ)“低脂肪魚粉[低脂魚粉]”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):10.4.13。特征描述:以魚粉為原料,經(jīng)正己烷浸提脫脂后得到的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量不低于68%,粗脂肪含量不高于6%,揮發(fā)性鹽基氮含量不高于80 mg/100g,組胺含量不高于500 mg/kg,正己烷殘留不高于500 mg/kg。原料魚粉應(yīng)為有資質(zhì)的飼用魚粉生產(chǎn)企業(yè)提供的合格產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、賴氨酸、水分、揮發(fā)性鹽基氮、組胺。
3. 增補(bǔ)“硅藻土”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):11.1.12。特征描述:以天然硅藻土(硅藻的硅質(zhì)遺?。樵?,經(jīng)過干燥、焙燒、酸洗、分級(jí)等工藝制成的硅藻土干燥品、酸洗品、焙燒品及助熔焙燒品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:水分、非硅物質(zhì)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)暫按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硅藻土》(GB 14936)執(zhí)行。
二、低脂肪魚粉[低脂魚粉]同時(shí)增補(bǔ)到《目錄》第四部分“單一飼料品種”中。三、上述修訂意見自本公告發(fā)布之日起執(zhí)行。各級(jí)飼料管理部門在辦理有關(guān)行政審批、監(jiān)督執(zhí)法事項(xiàng)時(shí),凡涉及到上述飼料原料品種,均以本公告為準(zhǔn)。
附件:《飼料原料目錄》修訂列表
農(nóng)業(yè)部
2014年7月24日
附件
《飼料原料目錄》修訂列表
原料
編號(hào) |
原料名稱 |
特征描述 |
強(qiáng)制性
標(biāo)識(shí)要求 |
10.4 |
魚及其副產(chǎn)品 |
10.4.12 |
魚漿 |
鮮魚或冰鮮魚絞碎后,經(jīng)飼料級(jí)或食品級(jí)甲酸(添加量不超過魚鮮重的5%)防腐處理,在一定溫度下經(jīng)液化、過濾得到的液態(tài)物,可真空濃縮。揮發(fā)性鹽基氮含量不高于50 mg/100g,組胺含量不高于300 mg/kg。 |
粗蛋白質(zhì)
粗脂肪
水分
揮發(fā)性鹽基氮
組胺 |
10.4.13 |
低脂肪魚粉[低脂魚粉] |
以魚粉為原料,經(jīng)正已己烷浸提脫脂后得到的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量不低于68%,粗脂肪含量不高于6%,揮發(fā)性鹽基氮含量不高于80 mg/100g,組胺含量不高于500 mg/kg,正己烷殘留不高于500 mg/kg。原料魚粉應(yīng)為有資質(zhì)的飼用魚粉生產(chǎn)企業(yè)提供的合格產(chǎn)品。 |
粗蛋白質(zhì)
粗脂肪
粗灰分
賴氨酸
水分
揮發(fā)性鹽基氮
組胺 |
11.1 |
天然礦物質(zhì) |
11.1.12 |
硅藻土 |
以天然硅藻土(硅藻的硅質(zhì)遺骸)為原料,經(jīng)過干燥、焙燒、酸洗、分級(jí)等工藝制成的硅藻土干燥品、酸洗品、焙燒品及助熔焙燒品。在配合飼料中用量不得超過2%。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)暫按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硅藻土》(GB 14936)執(zhí)行。 |
水分
非硅物質(zhì) |