如何管理和控制飼料中的水分含量?
水分管理是飼料生產(chǎn)中的一項(xiàng)關(guān)鍵挑戰(zhàn),會(huì)影響質(zhì)量和保質(zhì)期。 水分過多會(huì)促進(jìn)微生物生長,導(dǎo)致變質(zhì)并對動(dòng)物健康造成潛在危害。 水分含量的波動(dòng)會(huì)影響飼料的一致性和營養(yǎng)完整性。
飼料水分優(yōu)化是指管理和控制動(dòng)物飼料中的水分含量,以獲得理想的營養(yǎng)和質(zhì)量特性的過程。適當(dāng)?shù)乃趾繉?dòng)物飼料的生產(chǎn)至關(guān)重要,因?yàn)樗鼈儠?huì)影響飼料的保質(zhì)期、適口性和整體營養(yǎng)價(jià)值。
以下是優(yōu)化飼料水分的幾個(gè)關(guān)鍵方面:
營養(yǎng)穩(wěn)定性:飼料的水分含量會(huì)影響營養(yǎng)成分(包括維生素和礦 物質(zhì))的穩(wěn)定性??刂扑趾坑兄诜乐惯@些重要成分在儲(chǔ)存和運(yùn) 輸過程中發(fā)生降解。
霉菌和微生物生長:飼料中過量的水分會(huì)為霉菌、細(xì)菌和其他微 生物的生長創(chuàng)造有利環(huán)境。這些污染物會(huì)影響飼料的質(zhì)量和安全,可 能導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)健康問題。
顆粒質(zhì)量:在生產(chǎn)顆粒飼料或擠壓飼料的過程中,保持適當(dāng)?shù)暮?nbsp;水量對于獲得適當(dāng)?shù)念w粒質(zhì)量至關(guān)重要。含水量會(huì)影響顆粒的粘合性 和耐久性,影響其抗碎性和防塵性。
貯存穩(wěn)定性:飼料中的高水分含量會(huì)導(dǎo)致貯存過程中的腐敗和變質(zhì)。必須優(yōu)化水分含量,以防止粘結(jié)、結(jié)塊和產(chǎn)生異味。
適口性:動(dòng)物對飼料質(zhì)地和味道的變化非常敏感。優(yōu)化水分含量 可提高適口性,使飼料對動(dòng)物更有吸引力,并促進(jìn)其正常食用。
飼料加工效率:水分含量會(huì)影響粉碎、混合和制粒等飼料加工操 作的效率。適當(dāng)?shù)乃謨?yōu)化可確保飼料加工設(shè)備高效運(yùn)行。
成本因素:管理飼料中的水分也會(huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)影響。優(yōu)化水分含量 有助于避免不必要的重量和體積,降低運(yùn)輸成本。它還有助于提高飼 料轉(zhuǎn)化率和動(dòng)物的整體表現(xiàn)。
為了實(shí)現(xiàn)飼料中水分的優(yōu)化,飼料生產(chǎn)商可能會(huì)在整個(gè)生產(chǎn)過程中使用各種技術(shù),如干燥、調(diào)節(jié)和監(jiān)控水分水平。定期檢測和質(zhì)量控制措施對于確保飼料在營養(yǎng)成分、安全性和整體質(zhì)量方面達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。
提高飼料加工效率研磨效率:飼料中的水分含量會(huì)極大地影響研磨過程的效率。具有最佳水分含量的飼料可在粉碎過程中更好地縮小顆粒尺寸,確保顆粒大小均勻。這反過來又會(huì)增加飼料顆粒的整體表面積,提高動(dòng)物的消化率和營養(yǎng)吸收率。
混合均勻度:在飼料加工的混合階段,適當(dāng)?shù)乃趾繉τ趯?shí)現(xiàn)原料的均勻分布至關(guān)重要。當(dāng)飼料原料的水分含量一致時(shí),它們更容易混合均勻,從而形成均勻的混合物。這有助于提高飼料的整體營養(yǎng)一致性,防止出現(xiàn)營養(yǎng)偏析等問題,確保動(dòng)物每一口都能獲得均衡的飲食。
制粒和擠壓:制粒和擠壓工藝是生產(chǎn)配合飼料的常用方法,而水分優(yōu)化在制粒和擠壓工藝中起著關(guān)鍵作用。適當(dāng)?shù)乃趾坑欣谛纬赡陀?、成型良好的顆粒。它還能改善飼料的粘結(jié)性能,使其能更有效地通過制?;驍D壓機(jī)械進(jìn)行加工。這有助于生產(chǎn)出物理耐久性更強(qiáng)、細(xì)粒更少、在處理和運(yùn)輸過程中抗破碎能力更強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)顆粒。
能源效率:在造粒或擠壓過程中,保持飼料中適當(dāng)?shù)乃趾靠晒?jié)約能源。最佳的水分含量可使材料更加柔韌,減少壓縮和成型所需的能量。柔韌性的增加可降低能耗,提高整體加工效率。
成本考慮運(yùn)輸成本:飼料中過量的水分會(huì)增加不必要的重量和體積,從而導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增加。通過優(yōu)化水分含量,飼料生產(chǎn)商可以減少運(yùn)輸產(chǎn)品的總重量,從而降低運(yùn)輸成本。這在長途運(yùn)輸飼料時(shí)尤為重要。
儲(chǔ)存成本:飼料中的高水分含量會(huì)導(dǎo)致粘結(jié)、結(jié)塊和霉菌生長等儲(chǔ)存難題。適當(dāng)?shù)乃謨?yōu)化可最大限度地降低出現(xiàn)這些問題的風(fēng)險(xiǎn),減少對專門存儲(chǔ)條件和昂貴的緩解措施的需求。它還能延長飼料的保質(zhì)期,最大限度地減少因變質(zhì)而造成的損失。
飼料轉(zhuǎn)化率:具有最佳水分水平的飼料可對動(dòng)物的飼料轉(zhuǎn)化率產(chǎn)生積極影響。配方合理、水分優(yōu)化的飼料可提高適口性和消化率,從而改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能,包括提高生長速度和飼料效率。這反過來又能為生產(chǎn)商節(jié)約成本,因?yàn)閯?dòng)物能更有效地利用飼料中的營養(yǎng)成分。
加工成本:通過優(yōu)化水分來提高飼料加工效率,有助于節(jié)省能耗和機(jī)械維護(hù)成本。調(diào)理好的飼料在加工過程中需要的能量更少,從而降低了運(yùn)營成本。此外,當(dāng)飼料始終在最佳水分條件下加工時(shí),加工設(shè)備的磨損也會(huì)降到最低。
儲(chǔ)存期間的飼料質(zhì)量動(dòng)物飼料、魚飼料和寵物食品在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須有精確的控制措施。經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心得出結(jié)論:
丙酸和丙酸鈣等霉菌抑制劑可抑制霉菌生長,保持飼料在儲(chǔ)存期間的質(zhì)量。吸濕劑(如氯化鈣和甘油)可吸收多余水分并保持最佳水分水平, 從而保持飼料質(zhì)量和口感。這些簡單而重要的制劑有助于保持飼料中的最佳水分含量,防止結(jié)塊、霉菌生長和其他形式的降解,從而保持飼料的質(zhì)量和口感。
總之,在飼料加工過程中優(yōu)化水分有助于提高整體效率、改善產(chǎn)品質(zhì)量,并在飼料供應(yīng)鏈的整個(gè)生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存階段節(jié)約成本。飼料生產(chǎn)商必須仔細(xì)平衡水分水平,在滿足目標(biāo)動(dòng)物種類營養(yǎng)需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)這些優(yōu)勢。
來源:AllAboutFeed