淺談豬場管理
河南廣安集團養(yǎng)豬事業(yè)部 李志杰
本人2013年6月份入職廣安公司,目前是東湖豬場的負責人。以前自己接觸的主要是生產(chǎn)技術方面工作,自從擔任東湖豬場的負責人之后才開始抓場內(nèi)全面工作。當時自己更多的是迷茫,自己也曾多次告誡自己,既然接了就要干好,否則就辭職不干。經(jīng)過多年的嚴格要求和堅持,自己在這個崗位上學到了很多東西,包括管理經(jīng)驗方面,下面,本人將自己平時積累的經(jīng)驗分享給大家,希望能給廣大讀者一些參考。
一、管理好人員
在豬場管理中,人員的管理最重要,要養(yǎng)好豬,首先要管好人。在豬場管理中首先是要穩(wěn)定人心,在生產(chǎn)中要多走動,和每位員工進行思想交流,了解員工的思想動態(tài),根據(jù)他們每個人的情況進行崗位方面的調(diào)整,消除他們的顧慮,使他們都能夠干著舒心。同時要把場區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生進行一次徹底清理,給員工提供一個安全、舒適的居住環(huán)境,使員工心情更加舒暢。衛(wèi)生整改后要定下標準,并進行衛(wèi)生區(qū)的責任劃分,定期進行評比檢查,使員工不斷保持清潔。對生產(chǎn)中存在的問題進行全面整改和改進,并定下考核方案,使每個員工都知道自己如何才能獲得更高的薪酬,不斷提高他們工作的積極性,幫助他們獲得薪酬幸福。
二、明確目標
為使每位員工都能夠清楚明了場部每個月的經(jīng)營計劃和工作重點,設立公示欄,把場部的經(jīng)營目標和完成情況、工作重點和需要注意的地方都寫在公示欄上。公示欄部分還要留出空白地方作為意見欄或其它,員工有什么想說的或者有什么需要場部進行解決的都可以寫在公示欄上,根據(jù)公示欄的問題進行逐個解決。
三、制定制度
在場部定下制度,對事不對人,每天都要求負責人早起對生產(chǎn)區(qū)進行全面巡查,在巡查過程中針對違規(guī)現(xiàn)象或做的不好的地方、工作亮點都要用手機(或相機)拍攝下來,每天的任務和需要注意的地方在每天的早會上進行指出和解決,針對每天布置的任務和需要整改的地方下班的時候進行檢查和抽查。針對那些違規(guī)和亮點部分會出一定的規(guī)則和標準,并把它寫入東湖的生產(chǎn)規(guī)章制度當中,以便大家進行學習。
四、定期培訓
現(xiàn)在豬場內(nèi)大部分都是年齡比較大的員工,文化程度一般,給他們講解理論很多員工都接受不了,要么就是聽不懂或不理解,為了改進這種局面,利用每次巡欄拍攝的違規(guī)照片和亮點照片進行培訓,通過看照片進行培訓,通俗易懂,方便大家接受和學習,很多員工通過培訓都有了很大程度的提高。重視新入職員工的培訓,在進行簡單的技術培訓和飼養(yǎng)操作培訓的同時,更多的是培場內(nèi)規(guī)章制度,讓每一位員工都能夠知道自己需要做哪些工作。
五、規(guī)范操作
提高生產(chǎn)效益,降低生產(chǎn)成本,規(guī)范生產(chǎn)操作規(guī)范,并制定一些節(jié)約和浪費方面的獎懲措施。例如生產(chǎn)上,天氣變暖的時候,規(guī)定對產(chǎn)后一周的仔豬,要關掉保溫燈(保證仔豬所需溫度的前提下);仔豬教槽少喂勤添、豬只轉(zhuǎn)空后先把料清理出來,再對棟舍進行清掃,最后再進行清洗,這樣減少用水量,降低沖圈時間;夏季使用空調(diào)的屋里安裝電表并限制用電量;為了降低差旅費用,實行統(tǒng)一定期采購;組織員工種菜,自給自足,節(jié)省了伙食費用等。
六、安全生產(chǎn)
定期對生產(chǎn)當中存在的一些安全隱患進行排查和消除,并把易出現(xiàn)的地方做出標示并告知每位員工,定期和維修工一塊進行常規(guī)的安全生產(chǎn)檢查,從而保障人身安全和生產(chǎn)安全。
七、獎勵機制
制定獎勵機制,對員工在生產(chǎn)或管理等方面提出的一些比較新穎的意見,鼓勵員工創(chuàng)新,進行評比檢查,對實施效果好的進行加分獎勵。一定程度上提高了他們的工作積極性。
以上是本人在管理中總結的一些經(jīng)驗,希望能夠給大家一些借鑒和幫助。每個豬場都有自己的管理特色,也希望豬場各個場部之間能夠相互學習,取長補短,共同將豬場建設的越來越好。