飼料生產(chǎn)管理在許多人眼中看起來很簡單,但是在實(shí)際操作中卻又遭遇頻頻出錯。問題到底出在哪里呢?這讓許多飼料生產(chǎn)管理者反思,到底出現(xiàn)問題的根源在哪里呢?其實(shí),所有的錯誤都和人、機(jī)、料、法、環(huán)有直接或間接的關(guān)系,只有厘清了問題所在,才能有的放矢解決問題,在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上提高生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)PDCA循環(huán)。關(guān)于ISO9001在飼料生產(chǎn)管理中的應(yīng)用,不少人覺得繁瑣,作用不大,這種想法大錯特錯,即便不通過ISO認(rèn)證,但是在日常的管理中已經(jīng)屬于ISO管理了,這里面只是存在一個健全與否的問題了。
在飼料生產(chǎn)管理過程中最注重的什么?毫無疑問就是精確,不但原料的投放品種不要搞錯了,其投放數(shù)量與配料數(shù)量都要求準(zhǔn)確。混合均勻度、調(diào)質(zhì)溫度、產(chǎn)品水分等方面都有其標(biāo)準(zhǔn),并且根據(jù)其標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整設(shè)備的操作,確保配方生產(chǎn)執(zhí)行的高度一致性與工藝參數(shù)符合性。當(dāng)前飼料生產(chǎn)設(shè)備很多都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動化,對于飼料生產(chǎn)的精度和效率也越來越高,對生產(chǎn)人員的素質(zhì)要求也不斷的提高,所以,人員的培訓(xùn)和培養(yǎng)是飼料生產(chǎn)控制的第一要點(diǎn),因?yàn)樗械墓ぷ髯罱K要通過人來實(shí)現(xiàn)。
人員合格了,其次要有合理的控制流程,譬如原料和成品的出入庫,投料的控制流程,程控員配方使用控制流程等,對于手工配制小料更是要求有嚴(yán)格的配制和投放控制流程,涉及到人工操作的一定要做好復(fù)核記錄工作,因?yàn)橛行┦д`的造成并不是主觀所致,所以,笨法子在很多時候起到大作用,只有各個流程執(zhí)行到位,才能實(shí)現(xiàn)整個工藝的流暢。在每個流程中都要設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),哪些是必須禁止的,哪些是控制在多少范圍之內(nèi)的,堅(jiān)決不能把不合格的流程放到下一個工序中去。
在飼料生產(chǎn)管理整個系統(tǒng)中最基礎(chǔ)也是最重要的也就是安全,這是大多數(shù)飼料生產(chǎn)管理者容易忽視的問題,所謂不出事不知道事情的嚴(yán)重性。即便有些管理者在思想上很重視了,但是在實(shí)際操作中卻又是另外一回事。也就是:說起來重要,干起來次要,忙起來不要,出了事故再要??墒呛芏囡暳掀髽I(yè)或許經(jīng)不起一次事故的沖擊就倒下了,譬如動火作業(yè)沒有按照要求審批和處理,結(jié)果一場火就把廠房、設(shè)備、原材料燒沒了,如果再不幸燒死幾個人,可以想象這是個什么后果,老板雇你管飼料生產(chǎn),難道你把廠子給管沒了,還把老板給送進(jìn)去嗎?所以,安全工作大如天,安全責(zé)任重于泰山,絕對不僅僅是口號。