5月11日，國務院新聞辦新聞舉辦發(fā)布會，介紹“保障糧食安全，端牢中國飯碗”有關情況。
      國家發(fā)展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮介紹，糧食安全是“國之大者”。黨的二十大明確要求“以新安全格局保障新發(fā)展格局”，作出“全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責，牢牢守住十八億畝耕地紅線”“健全種糧農(nóng)民收益保障機制和主產(chǎn)區(qū)利益補償機制，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”的重大部署。
      大豆是我國糧食進口量最大的品種，當前我國大豆市場情況如何？國家將采取哪些措施增強大豆供應鏈的穩(wěn)定性和韌性？對此，國家糧食和物資儲備局副局長盧景波表示，黨中央、國務院高度重視大豆供應安全，近年來在生產(chǎn)、加工、儲備、貿(mào)易、進出口等方面出臺了一系列政策措施。今年中央一號文件又對擴種大豆油料、實施種業(yè)振興等作出專門安排，為進一步提升我國大豆供應綜合保障能力提供了根本遵循。
      盧景波介紹，我國大豆市場供應有國產(chǎn)和進口兩個來源渠道，兩者在功能用途、市場價格和市場需求等方面都有一定區(qū)別。國產(chǎn)大豆主要用于食用，做豆制品、豆?jié){、豆腐等，年消費量在1300-1500萬噸，國內產(chǎn)量完全能夠滿足這方面的需求；進口大豆主要用作榨油和飼用，榨油以后的豆粕用作飼料生產(chǎn)原料?？傮w來看，當前我國大豆市場情況可以概括為“兩個充足、一個平穩(wěn)”，也就是：國產(chǎn)大豆供應充足，進口大豆糧源充足，市場購銷總體平穩(wěn)。從國內看，2022年我國大豆產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，超過2000萬噸，滿足食用消費后還有500萬噸左右節(jié)余，市場供應有充分保障。從進口看，全球大豆供求關系比較寬松。有關國際機構預測，2022/23年度全球大豆產(chǎn)量約3.7億噸，創(chuàng)歷史新高；消費量3.66億噸，產(chǎn)消結余300多萬噸，為我國統(tǒng)籌利用國際國內兩個市場，滿足國內消費打下了良好基礎。從市場購銷看，新豆上市后，收購工作一直保持平穩(wěn)較快勢頭。3月底大豆旺季收購工作就結束了，主產(chǎn)區(qū)入統(tǒng)企業(yè)累計收購新豆418萬噸，同比增加171萬噸。同時，前期有關部門在黑龍江、內蒙古大豆主產(chǎn)區(qū)啟動了新季國產(chǎn)大豆收購工作，有效穩(wěn)定了市場預期。
      盧景波稱，為增強大豆消費供應鏈的穩(wěn)定性和韌性，國家有關部門采取了一系列措施。一是擴大產(chǎn)能，持續(xù)推進大豆和油料產(chǎn)能提升工程，提高國產(chǎn)大豆生產(chǎn)水平和供給能力。同時，完善大豆生產(chǎn)者補貼相關政策措施，讓農(nóng)民種植大豆有收益、得實惠。二是促進加工，實施農(nóng)產(chǎn)品加工提升行動，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引導大型企業(yè)發(fā)展精深加工，提升企業(yè)競爭力，打造國產(chǎn)大豆知名品牌。三是合理消費，推進大豆產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損，鼓勵飼料養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)化調整飼料蛋白含量；倡導居民健康飲食，降油增綠，引導食用植物油健康消費。四是穩(wěn)定進口，加強國際合作，在穩(wěn)定傳統(tǒng)豆源市場的同時開拓新興豆源市場，推動進口來源多元化。（文章來源：國新網(wǎng)）