問題1：顆粒料粉末多？
原因：
工藝不良，設(shè)備老化或不配套，分級篩規(guī)格（粉碎粒度、壓縮比等）？
原料質(zhì)量差（過渡烘干的玉米、次粉＝細(xì)麩皮）或半成品水分高（面臨：冬季高水分玉米？如何解決？）
配方結(jié)構(gòu)合理性？油脂添加量高？準(zhǔn)確性？
解決措施：
改善工藝參數(shù)：選擇合適壓縮比（根據(jù)半成品水分）、提高蒸汽質(zhì)量、粉碎粒度，調(diào)整破碎機(jī)間隙；
配方調(diào)整改善：添加粘合劑、降低油脂添加量；
提高原料品質(zhì)：一級次粉或全麥粉的使用
問題2：顆粒長、徑大小不均？
原因：
設(shè)備原因（環(huán)模、環(huán)模材質(zhì)、破碎機(jī)、切刀方位）；
人為操作問題（操作技能差，設(shè)備調(diào)整不合理）；
人為產(chǎn)品規(guī)格不明確，生產(chǎn)模糊混淆（環(huán)模，分級篩要求）。
解決措施：
修整環(huán)模導(dǎo)料口，適時(shí)更新環(huán)模（視孔徑磨損）；
正確調(diào)整切刀方位；
調(diào)整破碎機(jī)合適的間隙；
明確產(chǎn)品規(guī)格要求，工藝參數(shù)要求，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)；
制粒工的初檢與打包人員最終檢驗(yàn)。
問題3：豬濃縮料顏色變化大？
原因：
原料（豆粕、花生粕）感觀變化－來自不同供應(yīng)商（廠）；
原料使用錯誤（串倉）；
由于原料斷缺，配方原料結(jié)構(gòu)變化；
倉頭、倉尾料打入成品、設(shè)備殘留料混入成品。
解決措施：
穩(wěn)定原料來源，注重原料感觀品質(zhì)的穩(wěn)定性；
穩(wěn)定配方結(jié)構(gòu)，避免原料斷缺；
豬料用原料專存專用，防止與禽料混淆；
剔除倉頭、倉尾料，嚴(yán)禁打入成品，打包最終檢驗(yàn)；
做好原料使用計(jì)劃，適時(shí)補(bǔ)充庫存，保證連續(xù)生產(chǎn)；
大家達(dá)成共識，共同關(guān)注，監(jiān)督執(zhí)行。
問題4：濃縮料中混有玉米碎或其他飼料？
原因：
混合機(jī)漏料或人為放料過早（多發(fā)于生產(chǎn)完濃縮料之后連續(xù)生產(chǎn)配合料）；
玉米串倉或成品串倉或原料本身殘留（胚芽粕殘留玉米）；
品種交替生產(chǎn)時(shí)輸送設(shè)備清理不干凈（多發(fā)于生產(chǎn)完配合飼料后連續(xù)生產(chǎn)濃縮料）。
解決措施：
定期對設(shè)備進(jìn)行檢修，設(shè)備維護(hù)；
產(chǎn)品交替生產(chǎn)時(shí)進(jìn)行設(shè)備清洗；
原料采購時(shí)的細(xì)節(jié)關(guān)注（顏色、氣味、口味、雜質(zhì)、加工工藝）；
嚴(yán)防原料串倉，設(shè)置看倉工的必要性；
打包工對產(chǎn)品進(jìn)行最終檢驗(yàn)。
問題5：配料失誤，預(yù)混料配料、投放錯誤？
原因：
生產(chǎn)計(jì)劃大，亂，工作量大，追求效率，忽視質(zhì)量；
新員工上崗，缺乏培訓(xùn)，對小料認(rèn)識不清，沒有質(zhì)量意識，缺乏責(zé)任心；
品管監(jiān)督服務(wù)不到位，品管的盲點(diǎn)、盲區(qū)；
原料串倉（料位器不到位或人為失誤），配料失真；
配方執(zhí)行輸入錯誤，對事故不重視，隱瞞真相。
解決措施：
選擇執(zhí)行力強(qiáng)、有責(zé)任心的人選：穩(wěn)定人選，及時(shí)培訓(xùn)、提高質(zhì)量意識，對重大質(zhì)量事故隱瞞不報(bào)處理不姑息；
加強(qiáng)監(jiān)督，提高抽檢查頻度（沒有監(jiān)督就沒有執(zhí)行力）；
加強(qiáng)過程管理（把事情做對）：檢查、記錄、整改、執(zhí)行、復(fù)查；
設(shè)置看倉工崗位，人工控制配料錯誤。
問題6：包裝質(zhì)量差、包裝、標(biāo)簽使用錯誤？
原因：
包裝質(zhì)量差，品管把關(guān)不嚴(yán)（內(nèi)膜、外包編織），打包工粗心大意，原始包裝、標(biāo)簽混有其他公司產(chǎn)品。
解決措施：
嚴(yán)格控制包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（執(zhí)行片區(qū)包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)）；
員工培訓(xùn)，關(guān)注細(xì)節(jié)，改善操作方法，標(biāo)簽、包裝正面一致面向操作者，及時(shí)控制與供應(yīng)單位協(xié)調(diào)，源頭控制好產(chǎn)品質(zhì)量，防止混淆。
問題7：飼料霉變？
原因：
雨淋，儲存不當(dāng)，飼料受潮濕，顆粒溫度與室溫溫差大（大于5℃），冬季關(guān)注立筒倉玉米，設(shè)備掛壁料、清理制粒機(jī)廢料混入成品，回機(jī)料處理方法不正確。
解決措施：
陰雨天，儲存、運(yùn)輸墊板、苫蓋棚布；
客戶陰涼、干燥處存放；
調(diào)整冷卻風(fēng)量、冷卻時(shí)間，保證冷卻效果；
定時(shí)、定期對設(shè)備（混合機(jī)、冷卻器、制粒機(jī)）進(jìn)行清理；
合理處理回機(jī)顆粒料，粉碎后重新制粒回機(jī)處理，嚴(yán)禁直接混入成品；
定時(shí)對筒倉玉米通風(fēng)，檢查。